Creperia bretona situada al Carrer del Camí Fondo, 12, de Terrassa, El Doll Bretó va substituir el 2010 una antiga i coneguda botiga de ceràmica que hi havia hagut en aquest mateix lloc —d'on en van treure el nom—. Al Doll hi podeu trobar desenes de galettes de diversos gustos elaborades de forma artesanal (salades, de farina de fajol,...), així com creps (dolces, flamejades o no,...). Tot plegat, es pot amenitzar amb sidra o cervesa d’importació, entre altres begudes típiques de la Bretanya.
GALETTES I CRÊPES
La proposta culinària es basa en la crêpe negra o galette, feta amb farina de fajol o sarraïna, una recepta originaria de la Bretanya francesa poc estesa a Catalunya. Els condiments són d’allò més variats, des dels més clàssics com emmental, pernil dolç i julivert o més innovadors com crema de porros, salmó fumat i anet. convé maridar l’àpat amb sidra que importen de la Bretanya.
MENÚ MIGDIA ENTRE SETMANA
FÓRMULA RÀPIDA: SEGON I BEGUDA: 7,50 €
FÓRMULA TRADICIONAL: ENTRANT, SEGON, POSTRES I BEGUDA: 10 €
Cafè no inclòs. IVA inclòs.
MENÚ MIGDIA DISSABTE I FESTIUS
MENÚ. ENTRANT, GALETTE, POSTRES I BEGUDA: 13,50 €
Cafè no inclòs. IVA inclòs.
MENÚ DE GRUP
MENÚ. ENTRANT, GALETTE BRETONA, POSTRE I BEGUDA: 19,50 €
Mínim de sis persones.
Entrant (a compartir cada dues persones).
Beguda inclou ampolla d'aigua i ampolla de vi o sidra per a cada quatre persones.
Cafè no inclòs. IVA inclòs.
